boek luxe HOTELS in Hanoi

Restaurant tips

Met zo’n grote Franse invloed kan het niet anders of Hanoi moet wel juweeltjes van restaurants kennen. Natuurlijk, Vietnamees is een optie die je zeker moet lichten als je hier bent. Maar vergeet ook niet je in een Frans gastronomisch avontuur te storten.

Stijlvol dineren bij een wereldtopper

Als je restaurant meermaals is verkozen tot het beste van de stad, zit er vast een kern van waarheid in. Chefkok Bobby Chin van het gelijknamige restaurant behoort tot de wereldtop. Zijn stijlvolle restaurant zou in New York of Londen niet misstaan. Net als het prijskaartje overigens. Maar de buitengewoon goede gerechten zijn elke dollar meer dan waard.

Luxe dineren aan het Westlake

Een andere veelgeprezen favoriet is het Mandarin Restaurant, aan de oever van het Westlake. Natuurlijk kun je gewoon een tafeltje in het restaurant bespreken, maar voor wat meer privacy neem je een privé eetkamer. Naar keuze met of zonder traditionele dans en muziek. En het eten is zoals je mag verwachten: Vietnamees van de bovenste plank.

Wereldse wijnen, hemelse smaken

Vine Boutique Bar and Cafe is nog zo’n parel in het culinaire landschap van Hanoi. De keuken is een mix van Vietnamese en internationale cuisine en van hoog niveau. Maar waar het hier echt om gaat is wijn. De wijnkaart telt meer dan 1000 wijnen en is volgens het Wine Spectator Magazine één van de beste van de wereld. Ook voor een goede whiskey of sigaar moet je hier zijn.

Culturele tips in Hanoi
Shopping tips in Hanoi
Uitgaans tips in Hanoi